Cours de cuisine à Rome, Italie au Palais Serra

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- Musique et cuisine romaine au Palazzetto Serra

Heure de départ : sur demande

La visite comprend :

Cours de cuisine
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La visite ne comprend pas:

Transport de/pour hôtel

Dans la Rue Margutta, la rue des artistes, l’unique immeuble resté intact depuis 1600 a créé un point de rencontre, pour partager des émotions musicales et culinaires.
Après avoir fait des cours avec nous au marché local dans la Rue Bocca di Leone (Place d’Espagne), vous découvrirez, au dernier étage de l’immeuble historique “Palazzetto Serra” et sa terrasse donnant sur la fameuse “Fontaine des Arts”, tous les secrets de la délicieuse cuisine romaine avec Ornella Serra, connue dans le quartier pour son salon accueillant et plein d’artistes ainsi que Raffaella Baioni, chef et soprano, qui vous enchantera avec ses recettes, sa sympathie et sa merveilleuse voix!
Les deux vraies stars de la cuisine seront Alessandro Sala et Cristian Tulin, premiers chefs avec une très grande expérience dans des restaurants italiens et internationaux Michelin.
“L’estomac est le maitre de la musique qui incite le grand orchestre des passions ; l’estomac vide a le son du basson de l’animosité et la flute de la jalousie ; l’estomac plein bat le plaisir et le tambour de la joie”
Cette métaphore de la nourriture et de la musique est du célèbre compositeur qui devint aussi le “prince des gastronomes”, en élaborant des plats comme les fameux “maccheroni à la Rossini”, que vous pourriez apprendre à cuisiner !
Se nourrir c’est se cultiver, comme pour la musique… alors que les délices préparés sont en train de cuire, vous descendrez dans le salon où un pianiste/chanteur vous chantera des musiques italiennes et internationales et vous permettra de chanter en duo, si vous le désirez !
La séduction exercée sur votre personne par cette expérience de musique et nourriture, rendra votre “vacance romaine” vraiment inoubliable ! A' propos: le fameux film “Vacances Romaines” avec Gregory Peck et Audrey Hepburn fut tourné juste ici, à côté du Palazzetto Serra!